Fileteador de Pescado – Ambiente Frío
Tiempo completo • Union
Benefits:
- 401(k)
- Dental insurance
- Health insurance
Descripción de la Empresa:
La empresa es un reconocido procesador de productos del mar y distribuidor de alimentos especializados, que atiende a una amplia variedad de clientes dentro de la industria pesquera. Estamos comprometidos a ofrecer productos de alta calidad con un servicio excepcional. Como líder en el sector y en constante crecimiento, buscamos de manera continua personas talentosas para unirse a nuestro dedicado equipo.
La empresa es un reconocido procesador de productos del mar y distribuidor de alimentos especializados, que atiende a una amplia variedad de clientes dentro de la industria pesquera. Estamos comprometidos a ofrecer productos de alta calidad con un servicio excepcional. Como líder en el sector y en constante crecimiento, buscamos de manera continua personas talentosas para unirse a nuestro dedicado equipo.
Resumen del Puesto:
El/La Fileteador(a) de Pescado es responsable de filetear diversas especies de pescado con precisión y eficiencia, asegurando una mínima pérdida de producto. Este puesto requiere atención al detalle, cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado. El rol también incluye mantener la limpieza, asegurar el buen funcionamiento del equipo y cumplir con las expectativas de productividad y calidad. Se proporcionará capacitación.
El/La Fileteador(a) de Pescado es responsable de filetear diversas especies de pescado con precisión y eficiencia, asegurando una mínima pérdida de producto. Este puesto requiere atención al detalle, cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo acelerado. El rol también incluye mantener la limpieza, asegurar el buen funcionamiento del equipo y cumplir con las expectativas de productividad y calidad. Se proporcionará capacitación.
Responsabilidades Principales:
- Realizar cortes y filetes de varias especies de pescado con precisión y minimizando el desperdicio.
- Mantener limpias las estaciones de trabajo y el equipo, respetando los más altos estándares de sanidad.
- Inspeccionar y asegurar el funcionamiento adecuado del equipo de fileteo; reportar cualquier mal funcionamiento al supervisor.
- Manipular los productos del mar correctamente para maximizar su vida útil y garantizar la seguridad alimentaria.
- Comunicar cualquier inquietud relacionada con la producción o seguridad al supervisor.
- Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo y el equipo al final de cada turno.
- Identificar y reportar cualquier problema de calidad a los supervisores.
- Cumplir con las expectativas de productividad y calidad establecidas por el supervisor.
- Realizar otras tareas asignadas.
- De lunes a viernes, de 3:00 p. m. a 11:30 p. m.
Calificaciones y Requisitos:
- Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente.
- Experiencia: 1–2 años de experiencia usando cuchillos de filetear, equipos de procesamiento de alimentos y siguiendo protocolos de seguridad alimentaria en un entorno de trabajo de ritmo acelerado (experiencia en procesamiento de productos del mar preferida).
-
Habilidades y Competencias:
- Gran atención al detalle.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y cumplir con los plazos de producción.
- Competencia básica en lectura y escritura en inglés.
Ambiente de Trabajo:
- Debe sentirse cómodo(a) trabajando en un ambiente frío (aproximadamente 35ºF / 1.6ºC).
- Capacidad para permanecer de pie por períodos prolongados y realizar movimientos repetitivos con las manos.
Compensación: $22.00 - $24.00 per hour
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